Предмет нового исследования "Формулы еды" – томатная паста – концентрированное пюре, которое получают из спелых помидоров. Она незаменима на кухне, а еще является мощным антиоксидантом, защищает сердце и сосуды. Узнать о других полезных свойствах томатной пасты ведущим, как всегда, помогут ученые, сотрудники Роспотребнадзора и шеф-повара. Сергей Агапкин и Сесиль Плеже в Астраханской области! Большое гастрономическое путешествие продолжается! Эфир от 14.10.2023