Борщ – предмет нового исследования "Формулы еды"! Традиционное блюдо русской кухни благотворно воздействует на микрофлору желудочно-кишечного тракта. А борщ, приготовленный на мясном бульоне, обеспечивает организм качественным белком. А еще борщ по праву можно назвать "противораковой бомбой", так как многие из его ингредиентов полезны для профилактики самых разных онкологических заболеваний. Ведущим, как всегда, помогут ученые, сотрудники Роспотребнадзора и шеф-повара. Большое гастрономическое путешествие продолжается – в Челябинской области!