Целебные свойства столового хрена известны давно. Особые летучие вещества, содержащиеся в его корне, способны убивать болезнетворные микроорганизмы. А еще хрен стимулирует правильную работу печени. Все о пользе хрена – в новом исследовании "Формулы еды". Ведущим, как всегда, помогут ученые, сотрудники Роспотребнадзора и шеф-повара. Большое гастрономическое путешествие продолжается!