По выращиванию, переработке и экспорту горчицы Волгоградская область удерживает абсолютное лидерство в стране. 80 % горчичного масла в России – результат работы  волгоградских предприятий. Вопросы производства культуры, применения современных подходов и технологий сегодня стали ключевыми на профильной конференции, встреча состоялась на площадке Волгоградского аграрного университета.