"Формула еды" отправляется в Нижегородскую область. На сей раз предмет их исследования – субпродукты. Чем они полезны и как их лучше приготовить, рассмотрим на примере желудков индейки. В этом ведущим, как всегда, помогут ученые, сотрудники Роспотребнадзора и шеф-повара. Большое гастрономическое путешествие продолжается!