Квашеная капуста — это не только вкусное и диетическое блюдо. Благодаря обилию пробиотиков и пребиотиков, она необходима для кишечника, который в последнее время называют не просто "вторым мозгом", а ставят даже важнее мозга. В новом исследовании ведущим, как всегда, помогут ученые, сотрудники Роспотребнадзора и шеф-повара. Большое гастрономическое путешествие продолжается – в Приморском крае!