Новосибирские ученые добавили в любимое лакомство бифидобактерии и получили совершенно неожиданный результат. По их словам, никакие йогурты и творожки не могут сравниться с новым сортом сладкого. Дело в том, что в жидких молочных продуктах бактерии быстро погибают, а в замороженном виде они могут храниться очень долго.