Корюшка на Новой Ладоге: традиции и вкус петербургской весны • Выпуск 04 мая 2026 года
На Новой Ладоге пахнет огурцами — специфический запах корюшки — верная примета петербургской весны. Восторженные возгласы «корюшка пошла» означают, что температура воды прогрелась до четырех градусов и рыба пошла на нерест. В этом году её стало в разы меньше: погода, ветра, воды — всё сказывается. Сейчас около пары градусов тепла, и она уже проходит, икра в мережах, осталось немного.
Ладожскую рыбу не спутать с Балтийской — опытные рыбаки отличают её по размеру и цвету, у неё характерная черная спинка. Как и сто и двести лет назад, корюшку на Ладоге до сих пор ловят вручную. Основной инструмент — мережа, длинный сплетённый из мелкой сетки «рукав», натянутый на металлические кольца. Под водой расставлены сотни таких мереж. Одна успешная путина кормит рыбаков весь оставшийся год.
Сезон у корюшки меньше месяца. Чтобы