Планета вкусов. Азербайджан. Плов из подковы • Выпуск 12 ноября 2013 года
Антон Зайцев, как солдат, который варил кашу из топора, приготовит плов с величавым названием "фисинжан шах"« из … подковы! Это древний кулинарный приём. Специалисты так объясняют его смысл: организм нуждается в железе. В старину не было вита