Земля и люди Миколог Михаил Вишневский о "грибных" стереотипах
19 августа 2017, 10:10
Ведущий - Александр Хабургаев.
Михаил Вишневский: Для введения нового гриба в культуру потребления требуется десятилетие. На шампиньоны и вешенки долгое время вообще никто не обращал никакого внимания…
Запись выпуска слушайте в аудиофайле.
