Ведущий - Александр Хабургаев. Михаил Вишневский: Для введения нового гриба в культуру потребления требуется десятилетие. На шампиньоны и вешенки долгое время вообще никто не обращал никакого внимания…  Запись выпуска слушайте в аудиофайле.