О вкусной и здоровой пище Японская кухня в российских ресторанах
28 декабря 2017, 21:00
Новый суши-бар Buba by Sumosan расположился на Малой Никитской улице. В меню есть роллы, суши, салаты и супы. О том, что самое главное в работе с роллами, какие продукты приходят из Японии, чем отличаются российские роллы от японских, из чего делают соевый соус, какую роль играет рис в японской кухне, о винах и крепких алкогольных напитках, и многом другом рассказал шеф-повар ресторана Buba by Sumosan Станислав Ким.
Персоны
О вкусной и здоровой пище. Все выпуски
Все аудио
- Все аудио
- О вкусной и здоровой пище
