Всё сразу! Саграда Фамилия достроена, веганские блюда на НГ и другие новости

Каждый четвертый москвич опоздал на работу из-за последствий снегопадов. Больше всего не повезло тем, кто решил воспользоваться наземным общественным транспортом, следует из опроса Superjob. Как город должен бороться с непогодой? Возможно ли полностью избежать подобных казусов? Ответил ведущий специалист центра «Фобос» Михаил Леус.

- Аспирант Кембриджа Риши Раджпопат расшифровал правило, которое позволит понять любое слово на санскрите и построить миллионы грамматически правильных конструкций. Кроме того, теперь древнему языку можно обучить компьютеры. Лингвистическую загадку не могли решить 2,5 тысячи лет. О важности этого открытия рассказал лингвист и социальный антрополог, научный сотрудник факультета гуманитарных наук Высшей школы экономики Андриан Влахов.

- Исследование: тошнотворные запахи запускают иммунитет. Отвратительные запахи — сигнал об опасности. Они могут указать на токсины в еде или проблемы со здоровьем у человека или животного. Благодаря обонянию мы избегаем потенциальной опасности. Как оказалось, неприятные запахи влияют не только на поведение — еще после контакта с ними активируются иммунные клетки во рту. Они готовятся к нейтрализации угрозы. К таким выводам пришли шведские ученые в ходе исследования с участием 36 здоровых человек. Им дали понюхать 16 ароматов: приятных, нейтральных и отвратительных. Среди последних запах сюрстремминга и гнилых дрожжей, пишет Naked Science. После оценки ароматов ученые собрали образцы слюны добровольцев. Оказалось, из-за контакта с отвратительными запахами повысился фактор некроза опухоли TNF-α. Значит, организм приготовился защищаться от потенциальной опасности. Также фактор усиливает чувствительность к горькому вкусу — это способ вовремя распознать токсичную угрозу. Вновь о запахах говорили с парфюмером Жанной Гладковой.

- В Барселоне спустя 140 лет достроили две башни собора Саграда Фамилия. Их подсветят на рождественские праздники — с 17 декабря по 8 января. Новые башни посвящены евангелистам Луке и Марку. Их венчают крылатые фигуры тетраморфов с быком и львом, как это принято в христианской иконографии. Строительство храма началось еще в 1882 году и закончится не раньше 2030-го. Поначалу его вели исключительно на пожертвования каталонцев, но со временем на грандиозный проект стали выделяться деньги из бюджета. О важности этого архитектурного шедевра поведал Илья Заливухин, архитектор, эксперт в области градостроительства и формирования стратегий развития городов и агломераций.

- Русский новогодний стол чаще всего ассоциируется с оливье, обильными мясными закусками и запеченной курицей (опция шикарнее — гусем) на горячее. На самом деле вариантов праздничного меню куда больше: кто-то готовит к ужину 31 декабря более современные блюда или ориентируется на американские и английские рождественские традиции, другие — придерживаются привычных принципов питания и вообще не ужинают после 18 часов. Тяжелее всего приходится вегетарианцам и веганам — для них на традиционном праздничном столе находится разве что пара нейтральных закусок. Гастроэнтерог Анна Зименская раскрыла тайны веганского стола и рассказала о том, чем подкрепиться вегану в Новый год.

- Читатели британского журнала «Guitar» во время опроса 20 декабря 1999 года назвали Ноэля Галлахера самым переоцененным гитаристом тысячелетия. Интересную новость прокомментировал музыкальный журналист Александр Кондуков.