Ученые напомнили о пользе ежедневного употребления овощей и фруктов, при этом особое место отводится флавонолам. Как определили специалисты из Гарвардской медицинской школы и Университета Рединга в Великобритании, в сутки человек должен употреблять 400-600 мг в день этого микронутриента. Стакан клюквы или ежевики закроет половину суточной потребности, также много флавонолов в сливах (около 450 мг на 500 г). Антиоксиданты положительно влияют на организм в целом, замедляют процессы старения, положительно влияют на работу сердечно-сосудистой системы. Надо просто выработать привычку добавлять фрукты, овощи и ягоды в любую еду круглый год, считает врач-диетолог Елена Соломатина. Полностью слушайте в аудиоверсии.