Простые вопросы. Близкие родственники, или почему огурцы горчат, а арбузы нет • Выпуск 28 июня 2026 года
Чем похожи между собой огурец, тыква и арбуз? Почему на самом деле зрелые огурцы – это не вкусно? Правда ли, что огурцы могут "стрессовать" и из-за этого реагировать горьким вкусом? Как человек "исправил" тыкву и "убрал" из нее горечь? С какой целью изначально использовались арбузы? Как они потеряли свою горечь? С интересным рассказом у нас в гостях была биолог, популяризатор науки, преподаватель ШР "Маяк" Дарья Огаркова.