За год розничная цена гречки увеличилась на 13,8%. Что будет с ценами на крупу и возможен ли дефицит? Рыба, макароны, крупы и не только: с нового года в России будут мониторить цены на 24 вида продуктов питания. Доктор экономических наук, профессор, в прошлом заместитель министра сельского хозяйства России Леонид Холод.