Какую пищу считать здоровой • Выпуск 08 августа 2015 года
«Посоветуйте, доктор!» – азбука здоровья и долголетия в программе Ольги Копыловой. Радиослушатели смогут получить бесплатную консультацию у светил отечественной медицины, узнать о проблемах и достижениях мировой медицинской науки, о правах пациента. Телефон прямого эфира (495) 956- 15-14
Ратуя за здоровый образ жизни, врачи разводят руками, купить в магазине высоко качественные продукты не так –то просто. С виду привлекательные упаковки с отвлекающими бдительность надписями – "не содержат ГМО", включают другие вредные компоненты, о которых в маркировке ничего не сказано.
Теперь продукты собираются отслеживать от поля до прилавка. В России будет создана Национальная система управления качеством пищевой продукции. Одна из первоочередных ме5р – ужесточение требований к маркировке.
Какую пищу считать здоровой? Какую информацию о продукции будут включать в маркировку? Как читать маркировку на упоковке, на что обращать внимание. Тема программы – критерий выбора здоровой еды.
Гость программы – доктор медицинских наук, профессор Московского государственного университета имени М. В. Ломоносова (МГУ), глава национального исследовательского центра "Здоровое питание" Олег Медведев