"Суперфуды", или "Молодильные яблочки" XXI века • Выпуск 31 декабря 2016 года
В программе – разговор об особых продуктах питания, "суперфудах", с высокой концентрацией множества полезных компонентов. В их числе модные сейчас киноа, ягоды годжи, спирулина, а также хорошо нам знакомые черника, курага, мед и другие продукты.
В гостях д.м.н., профессор, ведущий научный сотрудник Федерального центра питания и биотехнологий Алла Владимировна Погожева.