Есть или нет? Шашлык – это не еда, шашлык – это традиция

Наступают майские праздники, и россияне традиционно отправляются на природу встречать приход весны. Без шашлыка здесь, конечно же, не обойтись. Как правильно его приготовить? Так ли он вреден, как говорят диетологи? Какой соус выбрать? Обо всём диетолог Алексей Ковальков и Марина Костюкевич беседовали с известным поваром Олегом Ильиным. Программа "Есть или нет?" на радио "Вести ФМ".

Полностью слушайте в аудиоверсии.