Крестьянская застава Одного поля ягода

Ирина Козий: "Современные сорта ягод обладают лежкостью до двух и даже трех недель, главное – правильная технология".

Гость студии – генеральный директор Ягодного союза России Ирина Козий.

В программе также:

• Шмель трудится даже в пасмурную погоду

Александр Мишенин, главный агроном компании "Ягодная долина", Щелковский район, Московская область: "Мы покупаем хороших шмелей, несколько семей по 60 насекомых – и выпускаем их в ягодный туннель. Шмель начинает работать раньше, чем пчелы, причем трудится даже в пасмурную погоду. От качества опыления зависит, насколько качественная будет ягода – её размер, внешний вид, форма".

• Шлюз для голубики

Людмила Бочарова, главный агроном ягодного хозяйства "Кремь" в Костромской области: "Главное для голубики – посадить ее в торф. У этой ягоды сплетение волосяных корней – микориза, ей нужны легкие почвы. А у нас торфа очень много, течет река Меза, весной она разливается, есть накопительные пруды и специальная гидросистема: каналы, шлюзы".

• Клубника с компенсацией

Иван Чепенко, основатель хозяйства "Коломенская ягода": "Производство земляники, она же клубника – это еще и господдержка. Кооператив закупает технологические системы, трактор, теплицу, холодильное оборудование, а государство, как правило, на 50 процентов эти расходы компенсирует".