Людмила Орлова: "При пахоте углерод – катализатор физических, химических, биологических процессов – окисляется кислородом и выходит из почвы в виде углекислого газа. А если не пахать, углерод остается в почве, значит там возрождаются природные процессы". Плодородный слой земли составляет всего 30 сантиметров, он очень уязвим: запустынивание, вымывание, выветривание. Сберегающие технологии – беспахотное земледелие – позволяют нарастить слой плодородной почвы, не только сохранить, но и повысить урожай. Гость студии – президент некоммерческого партнерства "Национальное движение сберегающего земледелия" Людмила Орлова. В программе также: "СЕЗАМ" открылся Сергей Перепелица, глава КФХ (крестьянско-фермерского хозяйства) «СЕЗАМ-агро» в Крыму: "У нас очень бедные почвы, осадков мало, плодородный слой выветривается. Беспахотная технология No-Till позволяет это преодолеть, плодородие почвы увеличивается". Полигон для углерода Иван Васенев, зав. лабораторией агроэкологического мониторинга, моделирования и прогнозирования эко-систем РГАУ-МСХА им. Тимирязева: "Каждая углеродная единица эквивалентна сокращенным выбросам одной тонны углекислого воздуха. И она стоит сейчас в России от 700 до 1000 рублей, в Европе – на два порядка выше". Севооборот как профилактика Олег Новичихин, глава КФХ в Воронежской области: "Чтобы не было болезней, мы чередуем широколиственные и злаковые культуры. После пшеницы сеем кукурузу, потом сою, потом по сое сеем пшеницу. Правильный севооборот – это та же профилактика".