Династии Отечества "Чайный" бум и Высоцкие

СТУПАК: Здравствуйте, в студии "Вести ФМ" Марат Сафаров и Полина Ступак. В эфире программа "Династии Отечества", где мы рассказываем об известных людях, имена которых навсегда вписаны в историю нашей страны. Марат, приветствую вас.

САФАРОВ: Приветствую, Полина.

СТУПАК: В 19-м веке Российская империя переживала самый настоящий "чайный" бум. И наши сегодняшние герои оказались в нужном месте и в нужное время. В дореволюционной России эта фамилия ассоциировалась исключительно с вкусным и качественным чаем. А в Москве об этой династии напоминают два места на карте столицы – сказочный особняк в Огородном переулке и краснокирпичное здание бывшей фабрики на пересечении Нижней Красносельской и Ольховской улиц. Герои нашей сегодняшней программы "Династии Отечества" – чаеторговцы Высоцкие.

Основатель династии Вульф Высоцкий – создатель крупнейшей чаеторговой компании в России. Его фирма, закупавшая чай в Индии, на Цейлоне, в Китае и на острове Ява, была поставщиком царского дома Романовых и контролировала треть всего чайного рынка Российской империи. Семейное дело продолжил Давид Высоцкий – открыл магазины в 49 городах Российской империи, имел почетное звание коммерции советника.

СТУПАК: Мы помним, что совсем недавно в Музее Москвы, в историческом здании Провиантских складов, открылась новая постоянная экспозиция совершенно, на мой взгляд, чудесная, демонстрирующая наглядно историю Москвы, и как будто бы так раскладывая ее, что называется, "по полочкам". Конечно, появилось много новых экспонатов, среди которых можно увидеть и фирменную жестяную коробку чаеразвесочной фабрики компании "Высоцкий и К°". И это заставляет вспомнить, конечно, об этой династии, но и о той популярности чая, который именно в 19-м столетии стал поистине народным напитком, хотя история-то у него уходит корнями далеко вглубь прошлого.

САФАРОВ: Но самое главное, что мы в разных наших проектах историю чаеторговли для себя вспоминали, вместе с нашими слушателями делились впечатлениями об этом, и о Кяхте, конечно, как важнейшем таким перевалочном пункте, "Культурное путешествие" туда осуществляли. Но кратко напомним (уже история чая хорошо известна в нашей стране, вышли книги замечательные, документальные фильмы) – это Михаил Федорович Романов. То есть это 17-й век, и поначалу это лекарство – чай. Но впоследствии даже сынок его Алексей Михайлович в юности лечился чаем, но при нем, конечно, это уже достигает уровня ну в определенной мере товарного. В 19-м же столетии это уже народный напиток, он дешевеет. И, кстати, вот роль чаеторговцев Высоцких в том, что чай становится доступным, очень велика, прежде всего благодаря гениальному пониманию логистики. А в заморском таком напитке это крайне важно, потому что, напомним, что чай до начала 20-го века практически не выращивался на территории Российской империи, и если и был, то что-то это в порядке эксперимента. Это потом уже у нас появляются такие, в общем-то, самые северные плантации чая, которые и сейчас в России сохранились. А в Российской империи их было еще больше, потому что тогда в состав нашего государства входили грузинские земли, и Прокудин-Горский наш любимый, замечательный, он запечатлел чайные плантации. Но это все конец 19-го – начало 20-го века, и это совсем другая эпоха. И торговцы Высоцкие – это прежде всего торговцы импортным товаром. Но надо было его, самое главное, довезти, чтобы он не отсырел и максимально его удешевить, чтобы он становился массовым товаром.

СТУПАК: И самое интересное – ведь он шел до столицы (ну понятно, поначалу из Китая) целый год по суше, что называется. Не так просто было это сделать. Но когда стало возможно доставлять чай по морю, то тут как раз Высоцкие и вступили в это дело...

Полностью слушайте в аудиоверсии!