Посоветуйте, доктор О безопасности продуктов питания

"Посоветуйте, доктор!" – азбука здоровья и долголетия в программе Ольги Копыловой. Радиослушатели смогут получить бесплатную консультацию у светил отечественной медицины, узнать о проблемах и достижениях мировой медицинской науки, о правах пациента.

Столетия назад люди решали вопросы чести на дуэльных поединках, и в истории Германии были времена, когда дуэльные шрамы на лице мужчины прибавляли ему очарования в глазах женщин. Человека считали красивым, если его лицо было исполосовано подобными шрамами

История зафиксировала немало экзотических дуэлей, без традиционных шпаг и пистолетов. Дуэлянты пытались разрешить свои споры сидя на пороховых бочках, испытывали судьбу в темной комнате с ядовитыми змеями, и даже на пару опустошали многочисленные графины с водкой до первого упавшего замертво. Но, пожалуй, самый изощренный способ дуэли был предложен великому государственному деятелю девятнадцатого века, канцлеру Германской империи Отто фон Бисмарку. Бисмарк был выдающимся дуэлянтом: он мог сражаться на дуэли из-за чего угодно.

Как-то раз он очень рассердился за некое оскорбление на ученого, профессора Вихрова. Бисмарк был так разгневан, что вызвал профессора на дуэль. Выдающийся ученый был несколько озадачен этим, потому что если ученые и бывают дуэлянтами, то обычно не в том смысле, что военные. Но поскольку Бисмарк вызвал Вихрова, то за профессором оставался выбор оружия. Наступило серое утро условленного дня, и к месту дуэли подъехало два экипажа с дуэлянтами, их секундантами и врачом. Они выбрались из повозок и встретились на середине дуэльного поля.

Бисмарк спросил: “Выбор оружия был за вами, сэр. Что вы выбрали?” Профессор Вихров вынул две восхитительные сочные сосиски и объяснил Бисмарку, что поскольку он ученый, то выбрал эти сосиски в качестве оружия. Одна сосиска была начинена смертоносными микробами, вторая была абсолютно съедобной. Профессор повернулся к Бисмарку и сказал: “Выбирайте ваше оружие, позавтракаем вместе”. Бисмарк взглянул на две сосиски, понял, что одна из них означает мучительную смерть, сердито повернулся и ушел с поля с багровым лицом. Впервые в жизни Бисмарк отказался от дуэли, заявив, что герои не объедаются до смерти.

Гость в студии – доктор медицинских наук, профессор Института медицинской паразитологии и тропической медицины Московской медицинской академии имени Сеченова Нелли Игнатьевна Тумольская.