Что такое чай "ганпаудер" и почему его называют "пороховым" или "жемчужным"? В каких регионах Китая появился этот сорт? Из каких чайных листьев его делают и как выбирают сырьё для производства? Как сегодня производят ганпаудер: какие этапы выполняют вручную, а какие — с помощью машин? На эти и другие вопросы отвечает генеральный директор чайного проекта "Гималайский экспресс" Артём Гоников.