Запечённый заяц на Новый год, лепёшки в форме кинжалов и тосты, которые ценят за красоту, а не за количество выпитого. Грузинские традиции куда разнообразнее привычных представлений о застолье. Научный сотрудник отдела этнографии Кавказа, Средней Азии и Казахстана Российского этнографического музея, кандидат исторических наук Рица Зельницкая рассказывает, чем отличаются обычаи разных регионов, почему гость в Сванетии считался посланником чужого мира и как танцы передают историю народа. В центре разговора и грузинская кухня с её множеством блюд из грецкого ореха, и уникальное многоголосие, в котором каждый голос сохраняет свой характер.