Вы забронировали номер люкс в гостинице, а вас поселили в стандартный? В ресторане вы заказали лобстеров, а вам подали недоваренных раков?   От каких рисков застрахованы клиенты отелей и ресторанов, поговорим с президентом Федерации рестораторов и отельеров России Игорем Бухаровым.   Ведущая - Ирина Козловская.