Доцент кафедры химической физики функциональных материалов МФТИ", создатель Телеграм-канала "Квант еды" Валентин Новиков рассказал, как стекло, пластик и металл влияют на вкус напитков, и какие материалы упаковки для напитков в конечном итоге более экологичны.