Современная микроволновая печь стала незаменимым помощником на кухне. Она экономит время и силы, позволяя быстро разогреть или приготовить еду. Однако не все продукты одинаково безопасны для нагрева в СВЧ. Какие продукты и почему лучше не греть в микроволновке рассказал доцент кафедры химической физики функциональных материалов МФТИ", создатель Телеграм-канала "Квант еды" Валентин Новиков.