Какие продукты и блюда были наиболее характерны для кухни эпохи Владимира Мономаха? Что если сугубо на пирах, а что – каждый день? И отражалась ли культура в выборе блюд? Помогала разобраться культуролог и филолог Валерия Гоникова.