Яблоко обладает множеством целебных свойств: оно улучшает пищеварение, помогает при подагре, авитаминозе, играет большую роль в профилактике астмы и диабета II типа. Исследования показали, что потребление яблок также связано со снижением риска развития рака. Дело в том, что яблоко содержит большое количество биологически активных веществ, в первую очередь полифенола – сильнейшего антиоксиданта. А то, что яблоко богато железом, – это миф, зато фрукт помогает лучше его усваивать.