Редьки всевозможные: черная, белая, любимец российских огородников - это редька японская, или дайкон. Они высаживаются, высеваются ближе ко второй половине лета. Дайкон - очень вкусное, неприхотливое, при правильном выращивании дающая большой урожай, причем именно вторым порядком, после какой-то культуры. АНДРЕЙ ТУМАНОВ: Культура редек — старинная. Еще когда человек в шкурах ходил, собирал дикую редьку. Вообще, исторически та самая дикая редька — это район Китая. Хотя дикая редька растет практически повсеместно. Исторически в России выращивалась черная редька. Она и хранилась достаточно долго, и достаточно простая в выращивании. Репка да редька, плюс капуста — вот основная еда. Не считая, конечно, хлеба. Но редька была не только пищей, но и лекарством. Слушайте в аудиофайле!