Популяризатор науки, автор канала "Популярная наука" Александр Дементьев рассказывает, как приготовление пищи повлияло на эволюцию человека: высвободило время, уменьшило кишечник и дало энергию для роста мозга, а также о том, почему сыроедение опасно, о роли мяса и микробиома.