В Никитском ботаническом саду собрали урожай плодов... кактуса! Это уже стало ежегодной традицией местных специалистов. Из плодов опунции они варят компоты, делают варенье и джемы. Об авторских рецептах блюд из кактуса и других экзотических и полезных фруктах, которые растут на полуострове рассказали наши коллеги.