Готовы к вкусному гастрономическому путешествию? Сначала отправимся в Царицын, а именно в царицынский ресторан "Конкордия". Приготовим "быструю отбивную", или шнитц-клопс. Наша следующая остановка – рабочая столовая сталинградского тракторного завода. Здесь предлагали фаршированную капусту – привет из Франции. В качестве соуса к этому горячему блюду выступала сметана.