Неопытный дачник без сомнения примет ревень за сорняк и выдернет его с корнем. А зря: невзрачное растение вполне съедобно и полезно, его можно употреблять даже сырым. Из ревеня варят компот и варенье, а также можно сделать начинку для пирога. Брюква и шпинат - тоже кладезь витаминов и хороший антиоксидант. Эти растения богаты пищевыми волокнами, чистящими организм.