Кафедра Ферма Булгаковых

22 сентября 2018, 13:35

И.РУЖЕЙНИКОВ: Дорогие друзья, куда пойти сегодня большой-большой семьей. Уже второй раз в Москве фестиваль «Своё», который представляет продукцию самых толковых, самых в кавычках вкусных, потому что продукция вкусных фермеров России. Не премините – ВДНХ, где с самого утра, борясь с голодом, на самом деле, берегут себя, находятся мои друзья и коллеги Павел Картаев и Вахтанг Махарадзе.

П.КАРТАЕВ: Мы на связи. Игорь, мы специально для тебя приобрели 220 граммов клария угревидного горячего копчения от нашего предыдущего гостя. Так что приезжай к нам.

И.РУЖЕЙНИКОВ: Ждите.

П.КАРТАЕВ: Есть, чем сегодня перекусить. Ну, и не иссякает народная тропа, и у нас в гостях балетмейстер Лариса Ивановна Суханова. Лариса Ивановна, здравствуйте.

И.РУЖЕЙНИКОВ: Лариса Ивановна, здравствуйте.

П.КАРТАЕВ: Лариса Ивановна в прошлом балетмейстер, а сейчас занимается молочной продукцией.

Л.СУХАНОВА: В основном, козами.

П.КАРТАЕВ: Да, и вы пришли с внуком?

Л.СУХАНОВА: Да, с Георгием Булгаковым.

П.КАРТАЕВ: Георгий Булгаков это генеральный директор вашей компании?

Л.СУХАНОВА: Ну, да, он глава КФХ.

Г.БУЛГАКОВ: Здравствуйте.

П.КАРТАЕВ: Понятно. А вы чем занимаетесь? Вы учите его танцевать?

Л.СУХАНОВА: А я считаюсь управляющей, я коз учу танцевать.

П.КАРТАЕВ: Правда?

В.МАХАРАДЗЕ: Чтобы лучше молоко давали, конечно.

Л.СУХАНОВА: Я шучу. Но козы это умнейшие животные, на самом деле, они, вы знаете, они умней даже этих самых собачек. Я раньше думала, что собаки очень умные, а когда начала заниматься козами, я поняла, что самые умные на свете это козы.

П.КАРТАЕВ: Давно вы занимаетесь козами?

Л.СУХАНОВА: Я начала заниматься 14 лет назад в связи со своей страшной аллергией, которая у меня была.

П.КАРТАЕВ: Вы решили делать свою продукцию, чтобы быть полностью уверенной в том, что происходит?

Л.СУХАНОВА: Мне врач сказала: «Купите козу и пейте козье молоко, это ваша жизнь». Вот я живу 14 лет.

П.КАРТАЕВ: А когда вы узнали о фестивале «Своё»?

Л.СУХАНОВА: Да прямо на той неделе, позвонили. Мы тут, знаете как, два дня в страшном накале, варили все, делали, пастеризовали, взбивали масло.

П.КАРТАЕВ: Какую продукцию можно попробовать сегодня на фестивале?

Л.СУХАНОВА: Ой, которая у нас есть, это большой список. Сыры, сыр, ну, правда сыр мы делаем только из козьего молока, брынза из козьего молока, молоко козье, коровье, ряженка, топленое молоко, кефир из козьего молока, творог, естественно, козий и коровий и все молочные продукты.

П.КАРТАЕВ: Георгий Аркадьевич, трудно заниматься сельским хозяйством, молочной продукцией?

Г.БУЛГАКОВ: Ну, если прикладывать голову и не только голову, то все получится.

П.КАРТАЕВ: Вы давно занимаетесь производством?

Г.БУЛГАКОВ: Я, ну, как сказать, бабушка этим занимается давно, и так как мы родные люди, разумеется, также в один день, если можно так сказать. Но более плотно последние два года.

П.КАРТАЕВ: Если вы выиграете миллион рублей, на что вы потратите эти деньги?

Г.БУЛГАКОВ: На ферму, конечно же, на развитие.

Л.СУХАНОВА: Крышу будем строить, у нас крыша не достроена, люди, помогите.

Г.БУЛГАКОВ: Нужен миллион, чтобы достроить козлятник.

Л.СУХАНОВА: Мы, правда, зима вот завтра, а у нас крышу не на что было строить, только сейчас какие-то средства появились.

П.КАРТАЕВ: Козочки под дождем мерзнут, мокнут.

Л.СУХАНОВА: Козлята.

Г.БУЛГАКОВ: Нервничают, мало молока дают.

Л.СУХАНОВА: Маленькие.

П.КАРТАЕВ: Что-нибудь удалось посмотреть у коллег? Может быть, чем-то вы вдохновились, когда увидели продукцию своих коллег на фестивале «Своё»? Что удалось посмотреть, что попробовать?

Г.БУЛГАКОВ: Я успел, очень много фермеров, по-моему, сто фермеров сегодня?

В.МАХАРАДЗЕ: Сто хозяйств, фермеров-то больше, наверное.

Г.БУЛГАКОВ: И мы, я бегом торопился, хотел посмотреть у всех, и множество есть интересного, но у нас есть то, чего ни у кого нет.

П.КАРТАЕВ: Ну, отлично. Ну, мы сейчас к вам пойдем, посмотрим вашу продукцию.

Г.БУЛГАКОВ: Пустыми не уйдете. Все карманы нараспашку.

П.КАРТАЕВ: И мы призываем всех, кто нас сейчас слышит, приехать на ВДНХ, это как после главного входа заходишь направо и тут огромное пространство, где можно просто не закрывать рот.

В.МАХАРАДЗЕ: Да, берите свои шуршащие купюры, лучше наличные, можно, конечно, кто-то и карты принимает, но наличные не повредят.

Л.СУХАНОВА: А можно я еще два слова скажу?

П.КАРТАЕВ: Пожалуйста.

Л.СУХАНОВА: Вы знаете, это такая возможность обратиться, правда, вот в телевизоре показывают – помогите маленькому ребенку, денег нет, помогите ему, ему надо операцию. А нам надо крышу достроить, понимаете? Люди, помогите.

П.КАРТАЕВ: Понимаем. Пойдем помогать.

В.МАХАРАДЗЕ: Спасибо большое.

П.КАРТАЕВ: Лариса Ивановна Суханова.

Л.СУХАНОВА: Нет, я серьезно, ну, чтобы хоть позвонил кто-то, обратился. Ведь у нас людей много сейчас богатых, у которых много денег, и они сидят в кошельках держат.

П.КАРТАЕВ: Дмитровский район, деревня Новое Сельцо, там ваша компания.

Л.СУХАНОВА: И телефон можно? 8(919)774-23-21, балетмейстер Лариса Суханова. Крышу делать надо.

В.МАХАРАДЗЕ: Спасибо большое.

Кафедра. Все выпуски

Все аудио
  • Все аудио
  • 30 сюжетов цивилизации
  • Великий XIX
  • Всероссийская перепись фермеров СВОЁ
  • Несерьёзные люди
  • Поехали
  • Сборная мира

Видео передачи

Популярное аудио

Новые выпуски

Авто-геолокация