История рома действительно захватывающая — в ней переплелись сахарные плантации, работорговля, пиратские легенды и технологические революции. Предки рома — сбраживаемые напитки из сока сахарного тростника — появились ещё в древности: в Индии, Китае, на территории современного Ирана, в Малайзии. Марко Поло в XIV веке упоминал «очень хорошее сахарное вино», которым его угостили.