Врач-инфекционист, кандидат медицинских наук и доцент кафедры инфекционных болезней Тюменского ГМУ Мария Антонова рассказывает, чем опасна речная рыба, говорит о гельминтах, описторхозе и дифиллоботриозе, о заморозке, термической обработке, холодном копчении рыбы, консервах, пищевых токсикоинфекциях, ботулизме и о том, когда при симптомах нужно обращаться к врачу.