Глеб Невейкин, чемпион мира джезве/ибрик Копенгаген 2008, создатель раф-кофе и автор книги "Баристалогия", рассказывает о том, как пьют кофе в Эфиопии, о том, что Эфиопия — родина кофе, что зерно сначала выбирают, промывают, жарят на углях, толкут в ступе и варят в бунаджибене без сахара, что готовят напиток женщины, что церемония занимает около часа, а в угли добавляют ладан.