Директор чайного проекта "Гималайский Экспресс" Артём Гоников рассказывает о японской чайной церемонии, о её китайских корнях, о том, как буддийские монахи привезли чайные семена в Японию, о различиях китайского и японского чаепития, о порошковом чае, сенче и о том, как традиция видоизменялась, о семи правилах и четырёх главных принципах чайной церемонии чайного мастера Сен-но Рикю.