Сергей Стиллавин и шеф-повар Антон Прокофьев начали свои посиделки за «Зимним столом». День первый, и задача очевидная: спасать остатки с новогоднего стола. Если кратко: - Оливье превращаем во фритатту. - Фрукты отлично подойдут для фруктового салата. - А вот с сельдью под шубой ничего, увы, уже не сделать — только доесть или выбросить!