Зимний стол Домашние технологии

Как правильно "собирать" праздничный стол: закупки, порядок приготовления, подача.
Продумать заранее (за неделю) праздничный стол по принципу "лучше меньше, да лучше", свежие овощи и зелень покупать на рынке, овощи лучше запечь и нарезать заранее, не смешивать и хранить в холодильнике, украсить стол микрозеленью, не превращать застолье в завал еды, сделать новогодний стол изысканным рекомендует шеф-повар Антон Прокофьев.