Программу "Персона грата" ведёт Виталий Ушканов. Урожай зерновых в этом году порадовал и обывателей, и профессионалов. Собранные 90 тысяч тонн, по мнению премьер-министра, позволят обеспечить продовольственную безопасность страны. Единственное, что мешает искренне порадоваться этому заявлению Дмитрия Медведева, это то, что урожайность – штука непостоянная. В этом году повезло, но нет никаких гарантий, что в следующем году цифра будет столь же оптимистичной. Первый заместитель председателя комитета СФ по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Сергей Лисовский - желанная персона в студии "Радио России". Какие ещё факторы кроме урожайности влияют на продовольственную безопасность? С. Лисовский: Факторов много. От зерна идёт вся продовольственная цепочка сельскохозяйственная. К сожалению, урожай не так хорош, как хотелось бы. По-видимому, у нас будет большое перемещение зерна, потому что в центральной части урожай не такой как предполагалось. Тарифы на перевозки запредельные. У нас скоро страна распадётся на княжества, потому что железная дорога должна все объединять, а она разъединяет. Это перемещение может привести к росту цен на зерно для центральной части России. Ситуация не такая радужная, как хотелось бы, но для сельского хозяйства она нормальна. Мы уже второй год пребываем в ВТО, против присоединения к которой Вы в своё время выступали. С. Лисовский: Я всегда выступал против и сейчас выступаю. Но ведь больше года прошло, ничего страшного не произошло. С. Лисовский: Это Вам так кажется. По статистике объём продовольствия ввезённого в Россию увеличился на 7%. Вот представьте, что такое, когда у российского агрария забирают 7% рынка. В любом экономическом справочнике, который так любят наши либеральные чиновники читать, написано, что 5% рынка – это катастрофа. Мы уже грань катастрофы перешли. Но это только начало, там заложено очень много нюансов, если говорить о сельхозсекторе и сельхозтехнике. В качестве примера возьмём такую тему как готовая мясная переработка, то есть колбаса. Что такое колбаса? Это сконцентрированный продукт, который вобрал в себя сырьё, зерно и тому подобное. Вместо того, чтобы стимулировать наших производителей уходить в глубокую переработку, мы под давлением аграрного лобби сохранили достаточно большой переходный период по сырью, но при этом практически полностью обнулили пошлины по мясной переработке. Получается, что к нам повезут колбасу и нашу курицу и свинину никто покупать не будет, потому что вся переработка нам будет привезена. Уже есть тенденция, к сожалению, когда наши известные торговые марки заказывают колбасу под нашим брендами в Европе. Но это же обман. С. Лисовский: Почему обман? Они посылают туда технологов, рецептуру. Но только сделана колбаса там, налоги и рабочие места там, сырьё тоже местное. Если мы сейчас что-то не придумаем, мы можем лишиться огромного рынка мясной переработки. Поэтому всё уже случилось, просто эффект немного растянут. Полностью беседу с гостем слушайте в аудиофайле.