От Микояна до Мамиконяна

Выпуск 13 мая 2023 года
Радиопрограмма
Россия
Образовательные

13 сезонов, 456 выпусков по 40 мин

Как создавались холодильные машины и уровень холодильных технологий сегодня. У микрофонов – Валерий Санфиров и Мушег Мамиконян. Гость – Юрий Дубровин, председатель правления Россоюзхолодпрома, почетный машиностроитель, академик Международной академии холода. ДУБРОВИН: В России первые холодильные машины появились в 1888 году в Астрахани. И вообще холод от естественного к искусственному начался исключительно с пищевой промышленности. Потому что, естественно, для того чтобы перевозить мясо на дальнее расстояние и кормить население, нужно было его сохранить. Давно всем известно, что любой вид продукции может стать долгожителем при условии грамотной его сохранности. А лучше, чем искусственное охлаждение, ничего нет. ПОлностью слушайте в аудиоверсии!

Выпуски
2026
2025
2024
2023
2022
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2026
2026
Новый сезон
Ещеинтересное
Персоны