Top.Mail.Ru
Чудовищная пища захватывает московские школы Выпуск 10 сентября 2011 года
Во многих школах Северного и Юго-Восточного округов Москвы по-прежнему нет завтраков и обедов. Компания-поставщик, выигравшая конкурс на поставку еды накануне учебного года, не справляется с объёмами. Руководство школ и родители бьют тревогу. А дети ходят за едой в соседние ларьки. Каким должно быть школьное питание? Как должно быть организовано питание в школах? Сколько вы готовы платить за школьные завтраки и обеды? Об этом Сергей Шаргунов и Людмила Шаулина беседовали с уполномоченным по правам ребёнка Москвы Евгением Бунимовичем и радиослушателями в эфире радио "Вести ФМ". Шаулина: Доброе утро. Так получилось, что наша информационная утренняя линейка выплеснулась-таки за пределы трудовой рабочей недели, и теперь по выходным мы обсуждаем важные темы, которые интересуют нас. Мы – это Сергей Шаргунов и Людмила Шаулина. Шаргунов: Сегодня мы будем говорить о разном и занимать ваше внимание на протяжении нескольких часов сразу. Тема – это школьное питание. Об этом хотелось бы поговорить с утра, тем более, многие родители как раз в эти минуты собирают своих чад в школу. Шаулина: Да, особенно эта тема беспокоит жителей севера Москвы и юго-востока, поскольку именно там компания-поставщик под названием "Конкорд" сорвала поставки питания. И дети в итоге голодные. Шаргунов: Твой сынок, скажи, пожалуйста, уже ходит в какой класс? Шаулина: У нас все хорошо. В четвертый. Мы обеспечены. Шаргунов: Так. Чем кормят там? Шаулина: Кормят прекрасно. Шаргунов: Или с собой приходится давать бананчик или сок? Шаулина: Нет. У нас как раз та замечательная система, когда кухня находится непосредственно в школе, готовят профессиональные повара, все это проверяется, все контролируется. Дети прекрасно накормлены, сыты. И, между прочим, вкусно, я пробовала. Шаргунов: То есть, повезло. А ты сама пробовала? Шаулина: Да, это съедобно. Шаргунов: Приходила и дегустировала? Шаулина: Было, да. Шаргунов: И что, это паровые котлеты, супчик? Шаулина: Это вкусная общепитовская еда. Она не ужасная, не отвратительная, вполне себе приемлемая. Но понятно, что морковные котлеты никакой ребенок никогда есть не будет. Шаргунов: Потому что, когда я вспоминаю то, чем кормили в первых классах, в начальных классах школы, а это еще было относительно благополучное время, в каком-то смысле, то я вспоминаю все эти разваренные сосиски, чудовищный запах подгоревшей каши. С другой стороны, никто не травился. Шаулина: Омлеты горели каждое утро. Шаргунов: Конечно. И омлеты тоже. Шаулина: Такой специфический запах подгорелого яйца. Шаргунов: Но зато выдавали всегда эти сырки в шоколаде. Шаулина: Да? Шаргунов: Да. Шаулина: Везло вам. Шаргунов: Да. В школе так было. Шаулина: Надо же. Шаргунов: Может быть, не везде все было одинаково. Конечно, это повод повспоминать, что было в прошлом. Но, в первую очередь, поговорить о том, что происходит сейчас. Ситуация не только не пришла к общему знаменателю. Но многие родители, как было правильно сказано, уже бьют в набат тревоги и рассказывают о том, что их чад либо не кормят, либо кормят чем-то отвратительным и несъедобным. Шаулина: Как должно быть организовано питание в школах? Идея бортового питания, которая сорвалась у нас во многих школах Москвы благодаря компании "Конкорд", вам нравится? Как вы считаете? Вакуумная упаковка, приготовлено на заводе, вроде бы контроль такой. Шаргунов: То есть, как будто полетели в самолете. Шаулина: Да. Но только единственное – там меню более расширенное, насколько я понимаю, там больше всяких продуктов. То есть это не эта маленькая коробочка, а чуть побольше коробочка. Шаргунов: У нас сейчас на связи есть Юля. Здравствуйте, Юля. Юля: Здравствуйте. Шаргунов: Расскажите, пожалуйста, что у вас происходит. Юля: Во-первых, я многодетная мама, у меня пятеро детей. У меня старшей дочери -двадцать лет, она благополучно одиннадцать лет отучилась. И я, в принципе, была довольна, за исключением того, что были там иногда эти батончики шоколадные, в принципе, было нормально. Маленькие две пошли сразу в первый класс, они тоже пока довольны, все вкусно, нравится. Но у меня это вызывает некоторое сомнение, и я им для профилактики стараюсь дать уголек. Полностью слушайте в аудиоверсии
Утро с Сергеем Шаргуновым
Литература,
31 выпуск по 40 мин
2011