Николай Клименко: "Овощи открытого грунта: капуста, картофель, морковь, свекла, лук – основа пищевой безопасности страны". Гость программы – Николай Клименко, директор селекционно-семеноводческой компании "Поиск". В программу включены сюжеты: Луковое море. Сорт двухлетнего лука "Озёрский" на полях овощного хозяйства "Озёры" недалеко от Коломны растёт так густо, что сорнякам просто не пробиться. Найти в капусте. Скрестить турнепс и брюкву и передать гены устойчивости белокочанной капусте – никому в мире это не удавалось, а на селекционной станции имени Тимофеева при ТСХА – удалось. Ягода картошка. В ФИЦ картофеля имени А. Г. Лорха возродили легендарную "Синенглазку" и создают множество устойчивых к болезням сортов картофеля. В программе участвуют: Сергей Прямов, генеральный директор овощеводческой компании "Озёра" недалеко от Коломны. Григорий Монахос, генеральный директор станции «Селекционная станция имени Тимофеева» РГАУ-ТСХА. Евгений Симаков, заведующий отделом экспериментального генофонда картофеля ФИЦ картофеля имени А.Г. Лорха.