Крестьянская застава Рыбный день

Гость программы – Колончин Кирилл Викторович, директор Всероссийского НИИ рыбного хозяйства и океанографии (ВНИРО), доктор экономических наук

Темы сюжетов:

1. Креветка дикая и аквакультурная – два мира, две глазури. Репортаж из цехов крупнейшего в стране завода по переработке креветок.
2. Форель в собственном корму. Рецепт не из рыбы, а для нее. Как в НИИ в подмосковном Нахабине разрабатывают меню для рыбоводческих хозяйств, и что в него входит Осетр домашний, малой костистости – и почему эту рыбу называют пылесосом.
3. Рабочий день отца и сына Измаиловых, которые выращивают сибирских и астраханских осетров на рыбной ферме в Жуковском.

В программе принимают участие:

• Руководитель производственного департамента группы компаний «Агама» в Дмитровском районе Московской области – Евгений Комин.
• Руководитель филиала по пресноводному рыбному хозяйству (ВНИИПРХ) ВНИРО – Алексей Мышкин.
• Олег и Артур Измаиловы, фермеры, разводящие осетров.