Крестьянская застава Ягода манила

Иван Меркулов: Географический продукт – это продукт с указанием местности, где он сделан. К нам приходят фермеры, которые хотят стать частью системы.

"Пензенский кленовый сироп", "Бековская малина", "Сосновский кабачок", на очереди – курица или свинина.

Гость программы – Иван Меркулов, создатель и руководитель кооперативной агроплатформы "СОТА" в Пензенской области.

В программу также включены сюжеты:

Плавучая клюква. На клюквенных плантациях Костромской области северную ягоду выращивают на речном песке, а собирают – залив водой, с помощью плавучих тракторов;
Органическая ежевика. Лучше меньше, до чище. В ежевично-малиновом хозяйстве в Подмосковья решили пожертвовать частью урожая – не используют химикаты. Зато в ягоде нет ничего постороннего;
Крыжовник и смородина – перезагрузка. В новых сортах крыжовниковых, выведенных в НИИ садоводства и питомниководства, соединены нежность садовой ягоды и стойкость дикоросов.

В передаче принимают участие:
- Георгий Степанов, ведущий специалист ягодной плантации "Кремь" в Костромской области;
- Андрей Лысеснков, глава КФХ "Люсама" Пушкинского района Московской области;
- Елена Сашко, старший научный сотрудник отдела генетики и селекции садовых культур Федерального научного селекционно-технологического центра садоводства и питомниководства.

Выпуск 10.