Владимир Плотников: "Фермеры сегодня производят 31,2 процента зерновых. А с учетом всех малых и микропредприятий получается, что фермеры производят больше половины всех зерновых в стране." Гость студии – президент АККОР, первый заместитель председателя Аграрного комитета Государственной Думы Владимир Плотников. В программе также: Одеяло для почвы Фермер Олег Новичихин, глава зернового КФХ, Хохловский район Воронежской области: "Мы сеем пелюшку, вику, горчицу, рапс, сорго – покровные культуры, которые предохраняют почву от заболеваний и вредителей, обогащают ее углеродом, делают более плодородной." Клубника: руками не трогать Иван Чепенко, руководитель КФХ "Коломенская ягода": Сбор ягоды начинается рано утром. Сборщики обучены. Они в перчатках, но все равно пальцами ягоду не хватают, срывают только за плодоножку. Потом взвешивание, потом – в рефрижератор, и через несколько часов она уже в продаже." Раскорчевка за миллион Денис Жабин, фермер, Куровская, Орехово-Зуевский городской округ, Московская область: "Сегодня организации, имеющие аккредитацию на раскорчевку, берут от 100 тыс. рублей за сотку. Вот у меня, положим, 30 га земли, на которой я собираюсь выращивать картошку, все заросло кустарником. Я что, должен 30 млн рублей им отдать? А если там деревья, то 50 млн? Выход один: берешь кредит, покупаешь трактор – и погнал сам."