Крестьянская застава Возвращение к себе. Агротуризм

• Возвращение к себе. Агротуризм

Ольга Башмачникова: "Пчеловодческие фермы организуют экскурсии на свои пасеки. Развивается гастротуризм – с сельской кухней. Есть даже событийный туризм – на праздники урожая или фестивали фермерской песни".

Гость студии – вице-президент Ассоциации фермерских хозяйств и сельскохозяйственных кооперативов России Ольга Башмачникова.

Также в программе:

• Питомник с погружением

Иван Юрко, основатель садового питомника "Рождествено", Дмитровский район, Московская область: "Мы начинали с редких растений и оказания услуг по благоустройству садовых участков. Люди приезжали в наш садовый центр, смотрели, расспрашивали. И мы построили отапливаемые домики, рядом пруд с рыбалкой. Люди живут по несколько дней".

• Сон, вызванный жужжанием пчелы

Артем Климович, КФХ "ТехноВелес", село Введенское, Лотошино, Московская область: "При входе в апидомик – для сна на ульях – мы просим не брать с собой телефоны и планшеты, чтобы ничего не отвлекало и человек мог погрузиться в себя. Вы лежите, дышите медом и прополисом – под вами 150 тысяч пчел жужжат, испускают вибрации, вступают в биорезонанс с клетками вашего организма".

• Квасные яблоки и яблочный бисквит

Анастасия Нургалиева, Музей пастилы, Коломна: "Для пастилы яблоки чем кислее, тем лучше. В старину такие сорта яблок называли квасные, а пастилу из них – яблочный бисквит, хотя там, естественно, нет ни грамма муки".