Как развивается молочная промышленность и с какими вызовами сталкивается сегодня? У микрофонов – Валерий Санфиров и Мушег Мамиконян. Гость – Артём Белов, генеральный директор Национального союза производителей молока ("Союзмолоко"). БЕЛОВ: 2023 год для молочной отрасли – год смены парадигмы. 10 лет мы развивались за счет того, что на фоне относительно стабильного объема потреблениями мы активно замещали импорт – практически на 30%. К началу 2023 года мы пришли к ситуации, когда, кроме Белоруссии, никто практически не поставляет молочную продукцию: нет Европы, которая была еще 5 лет назад, нет Океании, нет стран Южной Америки. Сейчас с Белоруссией мы обеспечиваем 100% потребления: 85% обеспечиваем мы, 15% – Белоруссия. Полностью слушайте в аудиофайле!